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[辦法修正]新北市110-19-食品職群-烘焙主題實施計畫—附件1(1110114修正)
職群主題：烘焙
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新北市110-19-食品職群-烘焙主題實施計畫—附件1(1110114修正)，第5頁，術科試題(A)泡芙(香草奶油布丁餡)-原說明[使用麵糊650公克，製作泡芙16個，每個底部直徑6公分以上，需製作奶油布丁餡，另取烤熟泡芙10個夾入奶油布丁餡，每顆夾入內餡後50±5g]，"後"字為贅字，易造成誤解，故刪除"後"字。  點擊下載瀏覽該文件Upfiles/202211469924.pdf
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